「あらかぶ」と格闘

ckatorea2007-12-23

友人から今朝釣りたての「あらかぶ」と「めばる」をもらった。
魚は食べるのは大好きだが、料るのはへたくそで、特にあらかぶはとげとげして痛いのでいやなのだが、しぶしぶやってみた。
あいたた、あいたたと言いながら、何とか腹出しに成功。
全部で6匹もあった。2匹はお味噌汁に、あとはお煮付けに。
やっぱり新鮮なお魚はおいしいなあ〜。